photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

La service Petite Enfance de la CCPG cherche 2 agents pour le poste de cuisinie-e polyvalent-e. Postes A pourvoir à partir de fin août début septembre. Missions ou activités : Travail au sein de l'équipe pluridisciplinaire, en vous appuyant sur le projet d'établissement : Préparations des repas dans le respect des procédures u plan de maitrise sanitaire : - Réceptionne les éléments constitutifs des repas - Réalise des tâches préalables à l'élaboration - Cuisine, prépare et propose une présentation et décoration des plats - Applique les consignes de Projets d'Accueil Individualisé mis en place Organisation et gestion quotidienne : - Analyse les besoins et attentes des enfants en collaboration avec l'équipe et la direction - Propose régulièrement de nouvelles recettes Démarche qualité : - Met en place une démarche d'assurance qualité selon les 4 dimensions : santé, sanitaire, qualité de service et saveur - Applique et respecte les procédures en lien avec la démarche qualité - Contrôle la bonne exécution des procédures - Repère les dysfonctionnements et les signale à la direction de l'établissement - Assure le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Droit - Justice

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité dè la cheffe d'établissement, l'adjoint technique est en charge de la cuisine dans laquelle sont confectionnés environ 100 repas/jours destinés aux personnes détenues. Il met en place les 2 personnes détenues classées à la cuisine qui confectionnent les repas, il les encadre et contrôle leurs missions. Il veille au respect des normes HACCP et travaille en lien avec l'économe de l'établissement pour les commandes de denrées et les livraisons. S'agissant des cantines, il réceptionne la marchandise, l'entrepose, vérifie la qualité et la quantité en lien avec la régisseuse. Il prépare les sacs de cantines à livrer aux personnes détenues avec l'aide d'une personne détenue qu'il encadre. - Réception, contrôle et rangement des marchandises destinées à la restauration en lienavec l'économe. Préparation des menus et des commandes en ligne avec l'économe - Gestion des stocks des denrées alimentaires et de la cuisine en lien avec l'économe. - Rangement, le vendredi et veille de jour férié, des denrées nécessaires à la préparation des repas dans le congélateur et réfrigérateur destinés à l'usage du week-end ou férié. - Veiller au respect des normes HACCP et aux[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nieppe, 59, Nord, Hauts-de-France

Le Département est un véritable acteur dans la qualité des repas servis dans les collèges. L'objectif premier est d'accompagner et d'encourager l'approvisionnement local dans les 176 restaurants avec l'élaboration de plus de 7,4 millions de repas. Partenaire indispensable à la réussite de ce challenge quotidien, vous contribuez à : - Préparer et réaliser des plats selon les indication du(de la) chef(fe) de cuisine, dans le respect des règles d'hygiène ; - Dresser le self pour la distribution des repas ; - Réceptionner les marchandises ; - Assurer la propreté du matériel, du mobilier et des locaux. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un CDD (remplacement d'arrêt maladie ou renfort au sein des équipes) à compter de la rentrée de septembre 2025. Les collèges sont situés sur le territoire des Flandres intérieures. Le positionnement sur les remplacements sera fonction du lieu d'habitation des candidats. Les horaires de démarrage sont généralement compris entre 6h30 et 7h30 maximum.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Arpajon-sur-Cère, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le cuisinier élabore les menus et prépare les plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Travail au sein d'un EHPAD de 64 résidents et d'une équipe cuisine de 4 personnes (2 cuisiniers temps plein dont le poste à pourvoir, 1 second temps plein et 1 commis à mi temps) Travail un week-end sur deux Missions ou activités - Assurer la fabrication et la distribution des repas pour les résidents de l'EHPAD, en adaptant les textures des repas servis en fonction des besoins des résidents et/ou de leurs pathologies en liaison avec l'équipe infirmière. - Participer au choix et à l'élaboration des recettes et des menus, en tenant compte de la saison, du public accueilli, du respect des régimes. - Contribuer à l'équilibre alimentaire. - Assurer la fabrication des repas pour la crèche dont la livraison est assurée par l'EHPAD. - Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées. - Organiser le travail et la production. - Vérifier le bon fonctionnement du matériel. - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel. - Appliquer les procédures et protocoles du service, tant pour les règles d'hygiène que pour les règles de sécurité (méthode HACCP)

photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Vertou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le Centre Hospitalier Sèvre et Loire recherche des agents d'hôtellerie sur le site de Vertou Objectifs : Entretenir l'environnement des résidents, des patients, les parties communes et locaux des professionnels et participer au bien être des résidents et patients. Distribuer des repas adaptés aux régimes des résidents et veiller à leur équilibre alimentaire Vos missions : - participe à la mise en œuvre de certaines prestations de restauration - entretien et respecte le matériel mis à sa disposition : chariot de ménage, chariot de distribution repas, autolaveuse, monobrosse, etc... - veille au bien-être et au confort du résident en collaboration avec l'équipe soignante. - réaliser un bio-nettoyage de l'environnement du résident - contribuer à rendre un service hôtelier de qualité - assurer la traçabilité des activités repas et prise des températures (menus, frigo) - assurer les transmissions orales et écrites à ses collègues pour permettre la continuité des actions Horaires : - du lundi au vendredi de 6H 30 à 9 H 00 et/ ou de 17H à 20 H 30 - le week-end et jours fériés de 8 H 30 à 20 H 30 TEMPS PARTIEL/ temps plein

photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Loroux-Bottereau, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le Centre Hospitalier Sèvre et Loire recherche des agents d'hôtellerie sur le site du Loroux-Bottereau. Objectifs : Entretenir l'environnement des résidents, des patients, les parties communes et locaux des professionnels et participer au bien être des résidents et patients. Distribuer des repas adaptés aux régimes des résidents et veiller à leur équilibre alimentaire Vos missions : - participe à la mise en œuvre de certaines prestations de restauration - entretien et respecte le matériel mis à sa disposition : chariot de ménage, chariot de distribution repas, autolaveuse, monobrosse, etc... - veille au bien-être et au confort du résident en collaboration avec l'équipe soignante. - réaliser un bio-nettoyage de l'environnement du résident - contribuer à rendre un service hôtelier de qualité - assurer la traçabilité des activités repas et prise des températures (menus, frigo) - assurer les transmissions orales et écrites à ses collègues pour permettre la continuité des actions Horaires : - du lundi au vendredi de 6H 30 à 9 H 00 et/ ou de 17H à 20 H 30 - le week-end et jours fériés de 8 H 30 à 20 H 30 TEMPS PARTIEL/ temps plein

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Loroux-Bottereau, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le Centre Hospitalier Sèvre et Loire recrute un(e) agent de soins sur le site du Loroux-Bottereau Distribuer des repas adaptés aux régimes des résidents et veiller à leur équilibre alimentaire Vos missions : - participe à la mise en œuvre de certaines prestations de restauration - entretien et respecte le matériel mis à sa disposition : chariot de ménage, chariot de distribution repas, autolaveuse, monobrosse, etc... - veille au bien-être et au confort du résident en collaboration avec l'équipe soignante. - réaliser un bio-nettoyage de l'environnement du résident - contribuer à rendre un service hôtelier de qualité - assurer la traçabilité des activités repas et prise des températures (menus, frigo) - assurer les transmissions orales et écrites à ses collègues pour permettre la continuité des actions Type d'emploi : Temps partiel / temps plein, CDD Horaires (roulement) : 6H30 à 14H30 14H30 à 21H Vous travaillez 1 week-end sur 2

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Vertou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le Centre Hospitalier Sèvre et Loire recrute un(e) agent de soins sur le site de Vertou. Distribuer des repas adaptés aux régimes des résidents et veiller à leur équilibre alimentaire Vos missions : - participe à la mise en œuvre de certaines prestations de restauration - entretien et respecte le matériel mis à sa disposition : chariot de ménage, chariot de distribution repas, autolaveuse, monobrosse, etc... - veille au bien-être et au confort du résident en collaboration avec l'équipe soignante. - réaliser un bio-nettoyage de l'environnement du résident - contribuer à rendre un service hôtelier de qualité - assurer la traçabilité des activités repas et prise des températures (menus, frigo) - assurer les transmissions orales et écrites à ses collègues pour permettre la continuité des actions Type d'emploi : Temps partiel/ temps plein, CDD Horaires (roulement) : 6H30 à 14H30 14H30 à 21H Vous travaillez 1 week-end sur 2

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vimines, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le C.C.A.S. de Vimines recrute un agent pour assurer les missions d'agent polyvalent du 25 août 2025 au 31 août 2026. Le poste est réparti du lundi au vendredi avec une amplitude maximale de 8h00 à 16h00, et une annualisation avec des horaires réduits sur les vacances scolaires. Vous serez positionné(e) sur des missions d'entretien des locaux, d'animation sur le temps du restaurant scolaire et du portage repas. Missions ou activités Entretenir les locaux communaux Tenir à jour les stocks, réaliser des inventaires Appliquer un planning d'entretien avec des missions hebdomadaires et mensuelles Respecter les règles d'hygiène et appliquer les protocoles, aider à en développer Réaliser les états des lieux liées aux locations de la salle des fêtes Vérification de la livraison des repas (nombre, DLC) Entretien du matériel Remonter des informations auprès des la hiérarchie Assurer un lien auprès des bénéficiaires dans le cadre de la lutte contre l'isolement Livraison des repas sur les communes de Vimines et Saint Sulpice Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine Encadrement sécurisé d'un groupe d'enfants Travail en équipe et bonne remontée d'informations Compétences[...]

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Assurer la surveillance des enfants sur le temps du repas et les missions d'entretien du restaurant scolaire. - Distribuer les repas aux enfants, aider à la prise de repas dans le respect des consignes alimentaires ; - Assurer la sécurité physique et affective des enfants ; - Pointer la présence des enfants ; - Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux et dans la cour ; - Identifier les besoins de l'enfant et s'adapter aux situations d'urgence ; - Repérer les troubles des conduites alimentaires et informer le référent de sites scolaires et périscolaires ; - Repérer les situations problématiques, savoir les gérer et informer le référent de sites scolaires et périscolaires ; - Aider à l'intégration des enfants ; - Avoir une attitude éducative : initier le respect de l'autre - respect de la nourriture - apprentissage du goût ; - Entretenir les réfectoires, l'office et le matériel utilisé. Formation : Formation dans le domaine de l'entretien des locaux BAFA Attestation de formation aux premiers secours Compétences techniques : Connaissance des règles d'hygiène des locaux nettoyés Connaissances des règles de sécurité. Connaissance sur[...]

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Infirmier coordinateur / Infirmière coordinatrice (IDEC)

Emploi

Lussac-les-Châteaux, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Boostez votre carrière professionnelle et rejoignez L'ESCALE Association dynamique, multisites et diversifiée, active dans plusieurs domaines passionnants tels que le social, le médico-social et l'insertion pour une expérience enrichissante et unique ! Elle intervient sur les départements de la Charente-Maritime, des Deux-Sèvres et de la Vienne. À ce jour, l'effectif est de 470 salariés. Vous recherchez un emploi sur le secteur Sud Vienne, nous vous proposons une belle opportunité à travers un poste d'Adjoint à la Direction du Pôle Santé pour superviser 2 Accueils de jour situés à Lusignan et Lussac les Châteaux, et une Plateforme répit. Rejoignez notre Équipe et contribuez à améliorer la qualité de vie des personnes et de leurs proches ! Nous recherchons un professionnel passionné pour rejoindre notre équipe motivée dans l'accompagnement des personnes atteintes de maladie neuro-dégénératives et de leurs proches aidants. Ensemble, nous œuvrons pour offrir un soutient de qualité et permettre à chacun de vivre dans les meilleures conditions possibles. L'Accueil de Jour Alzheimer (AJA) accompagne individuellement les personnes en perte d'autonomie afin de les maintenir[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

L'EHPAD de Ceignac, à seulement 15 minutes de Rodez, est un établissement à taille humaine où nous plaçons l'humain au cœur de notre projet. Nous accueillons 101 personnes accompagnées en hébergement permanent et 6 en hébergement temporaire, répartis sur deux sites : Sainte Marthe et Marie Immaculée. Depuis plusieurs années, nous avons à cœur d'améliorer sans cesse la qualité de vie de nos personnes accueilles, dans un environnement serein et respectueux. Nous recherchons en CDD un(e) Agent(e) de Services Hospitaliers. En garantissant la propreté et l'hygiène des espaces de vie, vous jouez un rôle essentiel au bien-être des résidents, à la qualité de leur quotidien au bon fonctionnement de l'EHPAD. Vos missions : Hygiène & entretien : - Nettoyer et désinfecter les locaux selon les protocoles en vigueur. - Entretenir et approvisionner les chariots de ménage. - Laver les franges et lavettes Restauration & convivialité : - Mettre en place, distribuer et débarrasser les repas en salle et/ou en chambre - Veiller à la qualité et à la convivialité des temps de repas. - Réaliser la plonge. Votre rémunération : Salaire mensuel brut de 2 030€ (en référence à la CCN 1951),[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre nos accueils de loisirs des mercredis et des périodes de vacances scolaires (à raison de 35 jours sur l'année), nous recherchons un/une agent d'entretien et de service polyvalent pour assurer en binôme le service de restauration avec les animateurs ainsi que l'entretien pour le rendu des locaux au Parc Floral, dans l'enceinte des Classes Vertes ou sur un centre de loisir du secteur Bordeaux Maritime et Brazza. Période travaillée : Tous les mercredis de l'année scolaire et période de vacances scolaires à raison de 35 jours de vacances. Vos missions : - Gestion des repas de groupes - Chauffe des repas et préparation des goûters - Tenu et suivi du cahier de température - Relation avec la livraison de repas. - Entretien des locaux. - Connaissance de normes HACCP, - Application les règles en matière d'hygiène et de sécurité, - Gestion des stocks et les conditions de stockage des différents produits d'entretien - Anticipation des commandes de produits pour éviter les ruptures de stocks - Informer l'employeur d'éventuels dysfonctionnements, - Entretenir le matériel dédié à la propreté, - Désinfecter des locaux en milieu sensible, - Remplir les supports de suivi, -[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Randan, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste Sous la responsabilité du/ de la directeur(trice) et de la gouvernante, l'ASH contribue au maintien de l'hygiène collective dans les chambres des résidents et les différents locaux de l'établissement, dans le respect des règles d'hygiène. Il/Elle participe à la distribution des repas aux résidents et effectue le débarrassage des tables en fin de repas. L'ASH peut également contribuer au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités - dans le cadre de leurs compétences - et en encourageant la communication et l'expression verbale. En ce sens, il / elle : * Nettoie les locaux, le mobilier et le matériel avec des techniques et des moyens adaptés, dans le respect des procédures et fiches techniques ; * Prépare la salle de restaurant et procède au service des repas, nettoie la vaisselle et le matériel de cuisine dans le respect des conditions d'hygiène et des circuits de marche en avant prévus * Trie et évacue les déchets et le linge générés par son activité selon les procédures établies * Observe et transmet les informations destinées à l'amélioration de la prise en charge des personnes accueillies * Signale toute défectuosité[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Notre-Dame-de-Cenilly, 50, Manche, Normandie

- Définition du poste Remplacement Maladie de deux professionnels 1 sur Notre Dame de Cenilly et 1 sur Saint Amand Le (la) maître(sse) de maison assume dans une structure d'hébergement une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie : Entretien des locaux, cuisine, lingerie, tâches ménagères, tâches de gestion simples. - Description des activités Nettoyage des locaux - Rangement - Entretien du linge Locaux communs : Aspire et lave les sols chaque jour. Maintient les locaux et matériels en état de propreté. Chambres: Nettoie au quotidien les chambres. Linge: Lave, repasse, recoud et range le linge des jeunes. Gestion des stocks de produits et fournitures Contrôle les stocks de produits d'entretien, d'hygiène et alimentaires. Prépare le bon de commande, réceptionne et range les produits livrés. Tient à jour le stock du matériel de cuisine et des couverts. Signale toute panne ou défectuosité du matériel. Restauration Aide et participe à la préparation, au bon déroulement du petit déjeuner et du lever des jeunes. Contrôle le nombre et la qualité des repas livrés. Service des repas midi, gouter, soir. Implication dans l'équipe du service[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Vandœuvre-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

A propos de l'association : Structure unique créée en 1972, l'AGI (Accueillir et guider l'intégration) dispose de 27 places et de services adaptés pour permettre à ses résidents, étudiants en situation de handicap, de réussir leur parcours universitaire et leur entrée dans la vie active. Points forts : - Établissement de taille modeste avec une équipe soins et éducative resserrée ; - Public jeune (résidents âgés de 18 à 25 ans) et atypique ; Missions : Dans l'exercice de sa fonction, le second / la seconde devra principalement : - Programmer et planifier la production - Assurer le bon déroulement de la production - Produire des repas dans les règles d'hygiène - Servir les repas - Entretenir le matériel et les locaux - Réceptionner et contrôler les marchandises - Suivre et contrôler les pratiques d'hygiène - Suivre et contrôler le budget alimentaire - Participer au plan d'investissement de la cuisine centrale Savoirs techniques : - Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson. - Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective. - Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Fanjeaux, 11, Aude, Occitanie

Situé sur les hauteurs du village de Fanjeaux, ce nouvel EHPAD public autonome bénéficie d'un cadre agréable tant pour les habitants que le personnel. Il offre une superbe vue sur tous les paysages environnants Pyrénées, Montagne Noire et Lauraguais. Une capacité d'accueil de 58 lits en hébergement permanent et 1 lit en hébergement temporaire sur l'EHPAD. Notre établissement à pour spécificité de bénéficier de 14 lits en totale inclusion dans l'établissement pour accueillir des Personnes Handicapées Vieillissantes. Une équipe pluridisciplinaire composée d'un médecin coordonnateur, 4 IDE, 1 IPA, ASH FF, ASH Hôtellerie/Bionettoyage, AMP/AES, Psychologue, Cadre de santé, Coordonnateur PHV, secrétaires ainsi que des intervenants extérieurs (médecins traitants, pédicures, kinés ). La restauration est réalisée sur place, de façon traditionnelle. Nous accueillons également les enfants de l'école primaire du village pour les repas du midi. Une culture professionnelle, innovante et axée sur la collaboration anime l'EHPAD. Actuellement en démarche projet sur la formation "HUMANITUDE", la quasi totalité du personnel est formé. Points clés de notre environnement de travail : -[...]

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Pour notre client, une résidence séniors, nous recherchons un(e) Agent hôtelier pour un contrat de 35h par semaine. Vos missions : - Avant le service, l'Agent hôtelier s'assure du bon état de propreté de la salle de restaurant et du salon privatif ainsi que de la vaisselle. - Il dresse et agence les tables en vue du service, dispose les nappes, les serviettes, met les couverts et agrémente les tables selon les consignes de service. - Il veille à l'accueil et à l'installation des convives. - Il assure le service des repas de manière individualisée en veillant à une qualité de service optimale. - Il veille à la traçabilité quotidienne des repas et consommations des clients, garant des éléments transmis pour la facturation de fin de mois. - Son service terminé, il débarrasse les tables, nettoie et range sa salle et achemine le linge de table au service lingerie. - Pour le dîner, l'Agent Hôtelier prépare le repas et la mise en plateau qui sera acheminée en livraison à domicile, selon les besoins et demandes des clients. Poste à pourvoir dès que possible Rémunération & Avantages Rémunération : 12,00 EUR - 14,00 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous serez chargé(e) de préparer des repas et gouters équilibrés pour les enfants de la crèche âgés de 0 à 3 ans (75 repas/jour environ). Entre 10 et 15 repas adultes sont préparés chaque jour également. Des ateliers cuisines/découvertes peuvent être proposés aux enfants en collaboration avec l'équipe auprès des enfants. Vous serez responsable de la plonge et du nettoyage de la cuisine après le service. Maitrise des normes HACCP obligatoire. Une expérience en restauration collective est un plus. Travail en équipe. 7h30-15h dont 30mn de pause CDD d'un mois qui sera renouvelé pendant une longue période

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Volmerange-les-Mines, 57, Moselle, Grand Est

Située au Nord de la Moselle, à mi-chemin entre Metz et Luxembourg-Ville, capitale européenne, la Communauté de Communes de Cattenom et Environs est un Etablissement Public de Coopération Intercommunale qui rassemble 22 Communes et 27 000 habitants autour d'un projet de développement commun ambitieux. Elle emploie plus de 220 agents qui font vivre le service public dans les domaines d'intervention suivants : Tourisme, Développement économique, Mobilité, Culture, Sport, Petite enfance, Social, Assainissement, Environnement et Gestion des milieux aquatiques. Au sein du pôle Enfance et Social qui compte 4 multi-accueils et un Relais Parents-Enfants, nos Multi-accueils ont pour objectif de favoriser le bien-être et le développement des enfants au sein de la collectivité. Les projets de nos structures sont basés sur l'autonomie, la socialisation, le plaisir, le bien être, l'écoute de l'enfant (Communication gestuelle, motricité libre, jardinage, cuisine, fêtes saisonnières.). Nos projets pédagogiques favorisent le soutien à la parentalité. Les parents sont associés à l'accompagnement de leur enfant : Accueil et départ en section, réunion d'informations. Et des actions éducatives[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Guichen, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Sous la responsabilité de la Directrice de l'EHPAD, vous serez amené(e) à réaliser les repas des 64 résidents de l'Ehpad et du service de portage à domicile (environ 40 portages). MISSIONS PRINCIPALES : - Relations avec la diététicienne, l'équipe soignante, les résidents et leurs familles - Préparer, lancer et suivre la production des repas, contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides, garantir le respect des différents régimes alimentaires, veiller au respect des quantités préparées et servies. - Confectionner les plats destinés aux résidents et au personnel dans le respect de la méthode HACCP - Confectionner de nouvelles textures modifiées (eaux gélifiées, mixés, enrichis ) - Conditionner les plats et mallettes du portage de repas à domicile - Assurer le service du plat principal en salle à manger - Être acteur(rice) de la démarche qualité, - Entretenir le matériel de cuisine et les locaux avec le suivi approprié, Profil recherché : - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ; - Expérience dans la restauration collective appréciée ; - Personne autonome ; - Savoir travailler en équipe ; - Le poste nécessite des capacités d'organisation, d'adaptation et de[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Beaurepaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'EHPAD Les Hirondelles à BEAUREPAIRE (85) recherche Un(e) Agent hôtelier. Poste à pouvoir dès que possible. Vous êtes étudiant, de préférence dans le secteur médico-social (BAC PRO SAPAT, ASSP) ou le secteur sanitaire ou le secteur de l'hôtellerie restauration) et disponible les week-end. Rattaché(e) à l'Infirmière Coordinatrice de l'établissement, vous contribuerez à la prise en charge des personnes accueillies, en apportant une aide aux repas. Vos principales missions consisteront à : - Réaliser l'entretien et le réapprovisionnement des chariots de petits déjeuners, - Réaliser la mise du couvert, - Servir les repas en salle à manger en tenant compte des régimes et des textures modifiées, - Aider et accompagner les résidents pendant les repas, - Réaliser la plonge, Sont attendus sur ce poste : - Qualités relationnelles, empathie, intérêt pour la prise en charge des personnes âgées, - Rapidité d'exécution, - Sens de l'organisation et de l'autonomie, - Capacités à relayer l'information en cas d'urgence, réactivité, sens de l'observation, adaptabilité, prise d'initiative, rigueur professionnelle, organisation. - Esprit d'équipe et d'entraide. Type de contrat : CDD[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Administrations - Institutions

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Grade : Fonctionnaire Territorial de catégorie C de la filière technique, ou à défaut un agent contractuel en CDD de 1 an renouvelable. Placé(e) sous la responsabilité du directeur du CCAS, vous avez en charge la distribution des repas en liaison froide des cantines scolaires et du portage de repas au domicile pour les personnes âgées. Vous contribuez ainsi au maintien à domicile des personnes en perte d'autonomie, handicapées ou âgées dans le respect de leur dignité. Dans le cadre de la polyvalence, vous garantissez par votre présence, l'encadrement des activités périscolaires (cantines). Missions principales : - Livraison des containers dans l'ensemble des établissements scolaires concernés en garantissant la chaîne du froid - Gestion de la tournée de portage de repas à domicile - Assurer un moment de convivialité avec les bénéficiaires quand cela est possible - Rendre compte des situations particulières (difficultés rencontrées, dégradation de l'état physique ou psychique de la personne âgée...) et faire le lien avec le bureau. Missions connexes : - Encadrement de la restauration scolaire (service à table, surveillance) - Nettoyage et suivi de l'entretien des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Montsûrs-Saint-Cénéré, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Poste à pourvoir dès que possible, jusqu'à la fin de l'année Sous la responsabilité du chef de cuisine, l'équipe est composée de 6 agents. Dans une démarche de cuisine traditionnelle les repas sont préparés et confectionnés sur place. Le cuisinier/ la cuisinière : - Prépare et dresse les hors d'œuvre et les plats chauds, - Élabore les pâtisseries et entremets - Distribue en partie les repas - Anime l'activité pâtisserie et le repas thérapeutique. - Applique les règles d'hygiène (HACCP) et les procédures liées au plan de maitrise sanitaire Horaires de travail L : 6h30-14h30 M : 8h-13h/17h15-19h45 M : 6h30-14h30 ou 8h-16h si réunion J : 6h30-14h00 V : 6h30-14h30 Travail 1 weekend sur 2 Qualités et compétences requises - Techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective - Travail en équipe - Avoir le sens des responsabilités - Autonomie Poste à pouvoir de suite Rémunération nette 1850 € avec 2 weekend travaillés

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Bouzonville, 57, Moselle, Grand Est

L'agent de soins (H/F) réalise en collaboration avec l'aide-soignant et l'infirmier, des soins de prévention, de maintien, d'éducation à la santé, ainsi que des soins relationnels pour préserver ou restaurer la continuité de la vie, le bien être et l'autonomie de la personne. Il tient compte, dans la prise en charge soignante, des protocoles établis, tant au niveau des coins courants que des soins d'urgence. Il est également tenu de respecter les règles d'hygiène et de bonnes pratiques de soins. L'agent de soins (H/F) participe à l'accompagnement de fin de vie dans le cadre du projet d'accompagnement individualisé. En contact permanent avec la personne accueillie, l'agent de soins (H/F), en collaboration et sous la responsabilité et le contrôle effectif de l'infirmier, assure un certain nombre de missions exposées ci-après, mais dont l'énumération ne saurait être considérée comme exhaustive : -Délégations spécifiques (prise de médicaments, soins de nursing, de confort et de prévention d'escarres, surveillance de l'application des régimes); -Soins de confort et d'hygiène (participation à la réfection des lits, responsabilité de la maintenance des prothèses et du matériel[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Béthune, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière en Collectivité motivé(e) et dynamique pour rejoindre l'équipe et participer à la préparation des repas dans un EPHAD ! Vous serez chargé(e) de : Préparer et cuire les repas en respectant les recettes et les exigences nutritionnelles. Assurer l'organisation du travail en cuisine, en gérant la production et le respect des délais de service. Veiller à la qualité des repas servis (goût, présentation, et respect des régimes alimentaires spéciaux). Contrôler la conservation et le stockage des produits alimentaires selon les normes d'hygiène et de sécurité. Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe de cuisine et participer à la gestion des stocks de produits. Le cuisinier sera accompagné d'un EDR ( employé de restauration ). EHPAD le cycle de travail se fera en petite semaine (30h) Mardi mercredi et jeudi de 7H à 19H et en grande semaine (40h) le lundi vendredi samedi et dimanche. COUPURE 2H dans la journée. PRIME DE SERVICE MINIMUM + PRIME D'ACTIVITE CONTINUE Une expérience réussie en cuisine collective ou dans un poste similaire. Connaissance des normes d'hygiène et de[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Social - Services à la personne

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recrutons pour notre micro-crèche un(e) professionnel(le) polyvalent(e) pour le ménage et la gestion de la restauration. Le poste implique un contact avec les enfants lors des repas et des moments de présence dans les locaux. Horaires : Lundi au jeudi : 10h30 - 13h / 16h30 - 19h Vendredi : 10h30 - 17h Missions principales : Réception des repas livrés par un traiteur en liaison froide, réchauffe, préparation sur assiette et distribution aux enfants Remise en état de la salle et du matériel après les repas et goûter de l'après-midi. Entretien des locaux et du linge Polyvalence selon les besoins de la crèche (remplacement, heures supplémentaires possibles) Profil recherché : Titulaire d'un CAP AEPE ou d'un BEP ASSP obligatoire Expérience en crèche ou auprès d'enfants souhaitée Sens de l'organisation et rigueur dans l'hygiène et la sécurité La formation HACCP serait un plus.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauponsac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un établissement spécialisé pour personnes âgées vous serez affecté au service restauration : Vous assurez la préparation de la salle et des plateaux repas, l'accueil et l'installation des résidents, le service des repas, le débarrassage et la plonge. Vous facilitez la participation des résidents au repas en favorisant leur autonomie. Vous assurez des tâches d'entretien et de désinfection.Nous recherchons un profil disponible dès que possible, idéalement vendredi 29/08 et jusqu'au 18/09 minimum Informations complémentaires : Lieu : 87290 Chateauponsac Horaires : Coupé = 08h30 - 14h30 // 18h30 - 20h00 ou Matin = 07h00 - 14h30 ou Soir = 12h30 - 20h00 Vendredi 29/08 = Coupé Samedi + dimanche = repos Lundi 01/09 = Coupé Mardi 02/09 = Coupé Mercredi 03/09 = Matin Jeudi 04/09 = Soir Vendredi 05/09 = Repos Samedi + dimanche = Coupés Planning à définir pour les jours suivants.

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Gâvre, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Urgent: poste à pourvoir dès que possible. La mairie du Gavre recherche un agent polyvalent ayant pour missions -Portage des repas : Dans le cadre d'une mise à disposition auprès de l'association Familles Rurales, vous assurez 4 jours par semaine la livraison, chez les particuliers, des repas préparés au restaurant scolaire municipal (ou par l'ESAT de Blain) -Accueil périscolaire et ALSH en période scolaire : Dans une équipe de 3 ou 4 agents :Vous assurez matin et soir l'encadrement des enfants accueillis à l'accueil périscolaire municipal les lundi, mardi, jeudi et vendredi et vous participez à l'accompagnement des enfants sur le trajet entre l'accueil périscolaire et l'école publique Charles Perron Le mercredi, vous assurez l'encadrement des enfants et l'animation des activités organisées dans le cadre de l'accueil de loisirs sans hébergement, ainsi que le service du repas Vous accompagnez les enfants dans l'apprentissage des règles de vie en collectivité et êtes investie dans la conduite des activités mises en place par la responsable du service périscolaire -Entretien des bâtiments municipaux: Dans une équipe de 4 agents d'entretien, sous l'autorité du responsable[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Couilly-Pont-aux-Dames, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Sous la responsabilité du/ de la directeur(trice), l'ASH contribue au maintien de l'hygiène collective dans les chambres des résidents et les différents locaux de l'établissement, dans le respect des règles d'hygiène. Il/Elle participe à la distribution des repas aux résidents et effectue le débarrassage des tables en fin de repas. L'ASH peut également contribuer au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités - dans le cadre de leurs compétences - et en encourageant la communication et l'expression verbale. En ce sens, il / elle : * Nettoie les locaux, le mobilier et le matériel avec des techniques et des moyens adaptés, dans le respect des procédures et fiches techniques ; * Prépare la salle de restaurant et procède au service des repas, nettoie la vaisselle et le matériel de cuisine dans le respect des conditions d'hygiène et des circuits de marche en avant prévus * Trie et évacue les déchets et le linge générés par son activité selon les procédures établies * Nettoie, désinfecte et réapprovisionne le chariot de nettoyage, en évaluant les besoins en matériel et produits de nettoyage utilisés dans le cadre de son activité dans[...]

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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Félicien, 72, Ardèche, Pays de la Loire

- 1 Poste de 80% à 100% à pourvoir dès que possible pour un remplacement Horaires : L'organisation actuelle ouvre droit à des jours de RTT. Les postes sont organisés en 12h00. Les horaires pourront être amenés à évoluer selon les nécessités de service et sont donnés à titre indicatif : Du Lundi au Dimanche : - Poste H1 : 6h30 - 18h30 - Poste H2 : 7h30 - 19h30 - Poste H3 : 8h30 - 20h30 Repos hebdomadaires : 2 week-end sur 3 en repos (pouvant varier selon les nécessités de service) Missions : Sous la responsabilité du cadre de santé, vos missions principales sont : - Accueillir les personnes (patients, usagers, familles) en créant et développant une relation de confiance avec le patient et/ou son entourage - Accompagner le patient dans la réalisation de ses activités quotidiennes en restaurant ou maintenant son autonomie - Etablir une communication adaptée à la personne et à son entourage - Aider l'infirmier à la réalisation de soins - Observer l'état de santé et le comportement relationnel et social d'une personne et évaluer son degré d'autonomie - Observer et mesurer les p20h00aramètres vitaux - Réaliser des soins de confort et de bien-être adaptés à l'état[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

-, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Missions générales : Participe aux missions de livraisons des repas sur différents sites, de distribution des marchandises et du matériel, de production de préparations culinaires, de service et d'accompagnement des convives, et d'entretien des locaux d'un restaurant de collectivité. Activités : Assistance à la production de préparations culinaires Participation à la chaine de montage plateaux pour la confection des repas des patients Distribution et service des repas, Participation à l'allotissement des repas pour les différents points de livraison Livraison de plateaux repas (site de BAZAS et site de LA REOLE) par le biais de véhicule réfrigéré 3.5 tonnes. Maintenance et hygiène des locaux Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service Réaliser des inventaires Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité Réceptionner et contrôler les stocks des produits alimentaires et les matériels Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison, Participer à la plonge Rémunération : selon grille indiciaire de la FPH + indémnité de travail des dimanches et jours fériés 36h/ semaine sur 4 jours ( 9h par jour)

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Noël gourmand sous les porches

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gueberschwihr 68420

Le 13/12/2025

Venez apprécier la magie de Noël et profiter d'une soirée chaleureuse dans le village médiéval de Gueberschwihr ! A partir de 15h, marché de Noël authentique avec animations et petite restauration sur la place du village. Le début de soirée sera agrémenté d'un concert en l’église Saint-Pantaléon à 16h30. Le nouveau musée de Gueberschwihr ouvrira aussi ses portes de 15h à 20h pour découvrir l'histoire du village. Puis participez au parcours gourmand dans les rues du village avec le concours des restaurateurs et des viticulteurs locaux. Au fil de nombreuses haltes gourmandes, vos cinq sens seront aux aguets. Vous découvrirez des artistes et artisans de la région aux savoir-faire uniques, des spectacles musicaux et des animations théâtrales. Un moment idéal à vivre en famille, entre amis ou en amoureux !

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Cheval-Blanc, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons 2 serveurs/serveuses de bar Effectue le service au comptoir, en salle, et en terrasse. Missions: - Met en place la salle et le comptoir - Accueil et conseil des clients - Prend les commandes - Peut réaliser des préparations simples - Veille au confort du client - Gère les stocks - Entretien et nettoyage des équipements et locaux CDD saisonnier qui peut s'exercer en horaires fractionnés, les fins de semaine, jours fériés , soirées... La rémunération est constituée d'un fixe associé à des pourboires, et d'avantages repas.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Garenne-Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous passionne et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui transforme chaque repas en un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons 1 nouveau Cuisinier F/H pour notre futur campus de La Garenne-Colombes. Rejoignez-nous et faites partie de cette aventure culinaire ! Révélez votre créativité et vos talents ! Si des termes comme émulsionner, clarifier, déglacer ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, alors nos brigades n'attendent que vous ! Votre rôle sera essentiel dans l'expérience client : Confection des plats : Vous serez responsable de la préparation des plats en respectant scrupuleusement les fiches techniques, garantissant ainsi la qualité et la saveur de chaque création. Présentation soignée : Vous dresserez les plats avec soin, en veillant à la netteté et à l'esthétique des présentations, car chaque détail compte pour offrir une expérience mémorable. Service au self : Sur le self, vous accueillerez et servirez vos convives avec le sourire, tout en les conseillant dans leurs choix pour les aider à découvrir nos délices culinaires. Horaires de travail: lundi à vendredi de 07h00 à 15h00 Rémunération[...]

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LOTO TAN MURET SOLIDARITE MADAGASCAR

Pour enfants, Jeux de hasard - Loto, Vie locale

Muret 31600

Le 12/10/2025

Tout le bénéfice sera reversé directement au centre et permet la scolarisation, l’accès aux soins et à un repas à des centaines d'enfants. De très nombreux lotos : arts ménagers, nombreux bons d'achats, entrées dans des parcs à thème, filets ou coffrets garnis, bons restaurants,.. Une partie réservée aux enfants.

photo Fête du livre et des arts à Capdenac-Gare

Fête du livre et des arts à Capdenac-Gare

Exposition

Capdenac-Gare 12700

Le 12/10/2025

Un beau programme permettra à chacun de satisfaire sa curiosité et de faire de belles rencontres auprès des autrices et auteurs qui vous dédicaceront leurs ouvrages. Déroulement de la journée : 9h - Ouverture au public 40 auteurs dédicacent leurs ouvrages. 10 artistes de Courants d’art présentent leurs créations. 12h - Inauguration de la Fête et Vin d’honneur. Remise des 1er et 2ème prix du Concours de nouvelles organisé par l’Amicale des écrivains régionaux (ADER) en présence des élus. 13h - Pause repas proposée par la Ferme Gourmande de Foissac (Aveyron). Possibilité de restauration pour le public. 15h - Conférence d’Edmond Puyraud sur le thème de la permaculture. Il nous précise : Avant de vous lancer dans le jardinage, choisissez en conscience le type de culture qui vous correspond le mieux, biologique et / ou écologique, dans l’esprit de la permaculture. Toute la journée - Ateliers d'art, démonstrations, avec Janick Domène, venez tester vos talents d’artiste. 17h - clôture de la fête du Livre et des arts.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 2, Aisne, Hauts-de-France

A la cuisine centrale du lycée Condorcet de SAINT-QUENTIN Préparer et contrôler les matières premières (déconditionner, isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper.) , Participer à la production des préparations culinaires , Présenter les préparations culinaires sur la chaîne de conditionnement , Participer à la distribution des repas , Assurer un accueil physique des convives , Conseiller les élèves sur l'éducation alimentaire , Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux et vérifier le bon fonctionnement du matériel , Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte en cas d'anomalies rencontrées , Réaliser le tri des déchets issus des interventions, selon des procédures définies , Assurer l'activité de plonge selon l'organisation définie , Participer au maintien et à l'amélioration du cadre de vie et du bien vivre ensemble , Effectuer une semaine sur deux le transport et la livraison des repas dans les lycées adhérents au Groupement de Services de Restauration. A noter qu'en cas d'absence du second agent en charge de cette même mission (par exemple pour raison de santé), l'agent en poste[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous aimez être sur la route, gérer vos tournées en toute autonomie et avoir un rôle concret dans la satisfaction client ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Chauffeur - Livreur, et assurez chaque jour la bonne livraison de nos repas sur nos différents sites. Vous êtes le lien direct entre la cuisine centrale et les lieux de consommation, garantissant le respect des délais, de la chaîne du froid et des bonnes pratiques. Vos principales responsabilités : - Charger les contenants et les marchandises dans le véhicule dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Livrer les repas sur les différents sites en respectant les tournées et les horaires définis - Contrôler la conformité des chargements et des bons de livraison - Veiller au respect strict de la chaîne du froid et aux bonnes conditions de transport - Être garant(e) du bon état du véhicule et signaler toute anomalie - Assurer une communication fluide avec les équipes de production[...]

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Fête de la Truffe Impériale 2025

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 25/10/2025

La Fête de la Truffe Impériale c’est une journée automnale festive pour découvrir la Truffe de Bourgogne, pépite de nos forêts en cœur de Parc National . Cette journée sera l’occasion de faire connaitre ce petit champignon à la grande réputation : de la production à l’assiette des chefs Une vingtaine de producteurs du territoire seront présents pour défendre fièrement les saveurs de notre terroir ! La Fête de la Truffe impériale revient pour la troisième édition ! 3 Concours culinaires autour de l’œuf brouillé à la truffe : Chefs - Amateurs - Espoirs Marché de producteurs et d’artisans locaux Ateliers créatifs d'automne - gratuit sans inscription Démonstration de cavage Restauration sur place ENTRÉE LIBRE --- Chefs en herbe, venez mesurer vos talents lors d’un concours culinaire amical autour de l’œuf brouillé à la Truffe de Bourgogne. À GAGNER : un repas pour deux personnes dans un restaurant étoilé ! Inscrivez-vous vite, les places sont limitées : https://forms.gle/Fu2qvH9FYV1Ppg7f6

photo Fête de la Truffe Impériale 2025

Fête de la Truffe Impériale 2025

Manifestation culturelle

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 25/10/2025

La Fête de la Truffe Impériale c’est une journée automnale festive pour découvrir la Truffe de Bourgogne, pépite de nos forêts en cœur de Parc National . Cette journée sera l’occasion de faire connaitre ce petit champignon à la grande réputation : de la production à l’assiette des chefs Une vingtaine de producteurs du territoire seront présents pour défendre fièrement les saveurs de notre terroir ! La Fête de la Truffe impériale revient pour la troisième édition ! 3 Concours culinaires autour de l’œuf brouillé à la truffe : Chefs - Amateurs - Espoirs Marché de producteurs et d’artisans locaux Ateliers créatifs d'automne - gratuit sans inscription Démonstration de cavage Restauration sur place ENTRÉE LIBRE --- Chefs en herbe, venez mesurer vos talents lors d’un concours culinaire amical autour de l’œuf brouillé à la Truffe de Bourgogne. À GAGNER : un repas pour deux personnes dans un restaurant étoilé ! Inscrivez-vous vite, les places sont limitées : https://forms.gle/Fu2qvH9FYV1Ppg7f6

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Mission: - La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) - La formation : Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques - La logistique : Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières - Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil: Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Belmont-sur-Rance, 12, Aveyron, Occitanie

Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef de Cuisine H/F en Cuisine Centrale ! Lieu : Belmont sur Rance (12) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo : Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Votre environnement : Rejoignez notre équipe à Belmont sur Rance pour faire une différence positive dans la vie des 1200 convives bénéficiaires au sein d'une Cuisine Centrale, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés d'un Responsable de site, vous ferez partie d'une équipe de 10 passionnés. Votre rôle : -Assurer la gestion de la prestation : Gestion des documents de production (fiches techniques, organisation de travail) -Garantir la qualité de la prestation -Entretenir les relations avec le client -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité -Encadrer une équipe[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mudaison, 34, Hérault, Occitanie

CRIT industrie Montpellier recherche un Chauffeur VL (H/F) pour l'un de ses clients sur le secteur de Mudaison, spécialisé dans le secteur de la restauration collective. Envie d'un emploi qui roule ? Montez à bord ! Vos missions : Livrer les repas auprès des clients en respectant les délais et la sécurité routière. Charger et décharger les marchandises en veillant à leur intégrité. Gérer les documents de livraison et assurer le suivi administratif. Appliquer les règles de circulation et de sécurité avec rigueur. Conditions de travail : Contrat : Intérim Temps de travail : entre 28h et 32h/semaine selon les tournées Horaire : entre 03h et 12h Rémunération : 12,30EUR/h Lieu : Mudaison (34130) Les avantages CRIT +10% fin de mission +10% congés payés Compte Épargne Temps (CET) déblocable à tout moment Acompte de paie hebdomadaire possible Aides au logement, garde d'enfants et mutuelle (via FASTT) Application My CRIT pour un suivi simplifié Avantages CSE (cartes cadeaux, chèques vacances, etc.) Si vous aimez les trajets bien organisés et le contact client, ne laissez pas cette opportunité passer la ligne d'arrivée ! Postulez dès maintenant et prenez la route avec nous[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Montgivray, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Pizzaiolo(a) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Les missions qui vous seront confiées : Préparation des pâtes à pizza Confection des différentes garnitures Cuisson des pizzas Compétences requises : Maîtrise des normes HACCP (formation en interne envisageable) Conditions de travail : Horaires en coupure Repas sur place Salaire à négocier Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans une ambiance conviviale, envoyez votre candidature dès maintenant !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montgivray, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Missions : Préparer les menus selon la carte: entrées, plats et desserts dans le domaine de la cuisine traditionnelle française et italienne. Effectuer l'entretien de votre poste de travail. Compétences requises : Connaissance des techniques de cuisine française et italienne traditionnelle. Une formation sur les normes HACCP et l'entretien du poste est envisageable. Conditions de travail : Horaires en coupure. Prise de repas sur place. Salaire à négocier. Rejoignez-nous et mettez votre talent au service de la gastronomie !

photo Logisticien / Logisticienne

Logisticien / Logisticienne

Emploi Restauration - Traiteur

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein du service MICE vous serez notamment en charge des missions suivantes : Mise en place et gestion opérationnelle des espaces de réunions * Montage, démontage, mise en service des différents secteurs techniques liés à l'évènement * Opérations de propreté des lieux (avant, pendant et après évènement) * Préparation des pauses clients * Installation et agencement des espaces réceptifs selon le cahier des charges. Accueil technique des prestataires * Gestion de l'accueil de prestataires et fournisseurs * Assistanat technique du régisseur pour la gestion du son. Suivi du parc de matériel technique * Suivi de la maintenance et entretien * Suivi de l'évolution des stocks * Entretien du matériel Respect des normes d'hygiène et de sécurité * Garant de la bonne mise en application des différentes réglementations et liaisons avec l'équipe sécurité du site de l'Abbaye Royale de Fontevraud Mission de logisticien/maintenance à l'hôtel Fontevraud Resort * Assurer la logistique de liaison pour les clients de l'hôtel (Parking/Front Desk) * Assurer la logistique arrivée et départ Hôtel des groupes et individuels par nécessité de service * Assurer la maintenance[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

À propos de La Résidence Niché dans un superbe domaine de deux hectares, La Résidence est un établissement Logis 3 étoiles avec un hôtel de 48 chambres, sauna, piscine, terrain de tennis, 3 logements insolites. et deux restaurant, le Sô, type brasserie/pizzeria et le deuxième La Résidence où vous évoluerez. Le Chef Cédric, 3e génération, et toute sa brigade propose une cuisine inventive, ancrée dans le terroir vosgien et inspirée par ses souvenirs d'enfance : herbes fraîches, produits de saison, plats renouvelés à chaque saison. Le service, orchestré par Jennyfer et Karelle (les 2 sœurs) se déroule dans une grande salle ouverte sur le parc, dans une atmosphère accueillante et raffinée. Le restaurant propose différents menus allant de 39 à 65€, ainsi qu'un service de déjeuner du lundi au vendredi (Menu du Jour à 22 €, Menu Rapide à 16 €) ________________________________________ Vos missions En tant que Chef de Partie Tournant, vous interviendrez sur tous les postes (chaud, froid, viande, etc.) : - Concevoir, exécuter et dresser les plats selon les standards de La Résidence. - Assurer la régularité, l'excellence visuelle et gustative des préparations. - Participer à la gestion[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Cuisinier (H/F) -> Poste basé à Saint-Cyr-sur-Loire (37), dans les cuisines d'un établissement scolaire. -> Vous serez accompagné d'un chef de cuisine H/F Vos missions au quotidien : - Produire des plats savoureux en respectant les normes de qualité - Organiser et gérer la production culinaire pour 120 couverts - Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks - Piloter la production et superviser la réception des marchandises - Distribuer les repas avec soin et efficacité Le poste : - Date de début : 01/09/2025 - Repos le mercredi et le week-end - Contrat intermittent : uniquement pendant les ouvertures de l'établissement scolaires (hors vacances). Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : -> Salaire de base mensuel : 1312.66€ brut par mois (salaire lissé sur l'année scolaire, même lors de fermeture.) -> Primes : - Prime intermittence scolaire (après 6 mois d'ancienneté.) -> Avantages supplémentaires : - 13ème mois après un an - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Sens de l'organisation[...]